Maht 180 lehekülgi
2004 aasta
Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников
Raamatust
Автор книги, известный кулинар Э.Н. Алькаев, предлагает рецепты приготовления многих экзотических блюд. Вы узнаете, как с помощью всевозможных специй, приправ, душистых добавок придать пикантность и необычный вкус привычным продуктам. Научитесь сочетать, казалось бы, несовместимые продукты, найдете практические советы и рекомендации.
Попробуйте использовать рецепты знаменитого кулинара, и вам скажут большое спасибо и ваши родные, и ваши гости!
Žanrid ja sildid
Книга настоящая находка для любителей экзотической кухни. Автор доступно излагает рецепты и способы приготовления различных блюд. Подробно раскрывает секреты, как придать блюду пикантный «оттенок», какие специи, приправы и соусы следует добавлять в блюда, для того, чтобы придать ему неповторимый вкус. И, конечно, же не забывает делиться способом приготовления этих самых соусов. Книга радует своими рецептами, особенно, когда хочется приготовить, что-то необычное.
Ülevaated, 1 ülevaade1