Tsitaadid raamatust «Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины»

Тортилья картофельная Необходимые продукты: Картофель – 5–6 шт. Лук репчатый – 2 шт. Оливковое масло – 7 ст. ложек Яйцо куриное – 8 шт. Способ приготовления: Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, репчатый лук – тонкими кольцами. Разогреть сковороду с оливковым маслом и всыпать в нее лук. Обжаривать на сильном огне, затем добавить около 50 г воды и продолжать пассеровать, убавив огонь. Засыпать картошку и жарить, накрыв крышкой, до готовности. Посолить, поперчить. В миске слегка взбить яйца с солью. Высыпать туда картошку и лук, тщательно перемешать. Вылить смесь обратно на сковороду, обжарить, не давая краям тортильи приставать к стенкам, постоянно отодвигая их деревянной лопаткой. Накрыть сковороду большой тарелкой, оставив небольшой зазор слева, перевернуть сковороду и вернуть тортилью уже другой стороной. Довести до готовности. Подавать,

Список продуктов для обеда Что и с чем можно сочетать? Нельзя сочетать продукты из группы « Разрешенные мясные и рыбные продукты» (кроме яиц, их можно немного по необходимости добавить) с: – картошкой, макаронами, бататом, кукурузой*, кус-кусом, бобовыми*, криспами или хлебом. * исключения: если в вашей овощной смеси немного свежей кукурузы или зеленого горошка, то такую смесь можно сочетать с мясной группой. Все остальные сочетания продуктов разрешены. Но не забывайте, что мы худеем и во всем должна быть мера. Не стоит увлекаться сочетанием тяжелых продуктов, например «Баклажаны, фаршированные мясом, грибами, рисом, под сыром». Разрешенные соевые продукты: 1.  Соевый соус. 2.  Тофу. Разрешенные хлебобулочные изделия: 1. Можно только ржаные сухарики ( криспы, хлебцы) или, на худой конец, ржаной хлеб. Лучше обходиться без них. Разрешенные фрукты, сухофрукты