Loe raamatut: «Ароматные чайные путешествия»

☕ Классический чёрный чай

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного чая (например, Ассам, Цейлон)

250 мл кипятка (90–95 °C)

Сахар, мёд, лимон – по желанию

Как приготовить:

Залей чай кипятком.

Накрой крышкой и настаивай 3–5 минут (дольше – крепче чай).

Процеди и добавь сахар или лимон по вкусу.

Калорийность:

Без добавок: 2 ккал

С 1 ч. л. сахара и лимоном: 25 ккал

🍃 Зелёный чай

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. зелёного чая

250 мл горячей воды (70–80 °C)

Как приготовить:

Залей зелёный чай горячей водой (не кипятком – он сделает чай горьким).

Настаивай 2–3 минуты.

Процеди и наслаждайся!

Совет: Для освежающего вкуса добавь мяту или ломтик лимона.

Калорийность:

Без добавок: 2 ккал

С 1 ч. л. мёда (32 ккал) и лимоном (3 ккал): 37 ккал

🍯 Имбирный чай с мёдом

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного или зелёного чая

2–3 тонких ломтика свежего имбиря

250 мл кипятка

1 ч. л. мёда

Лимон – по вкусу

Как приготовить:

Завари чай вместе с имбирём (5 минут).

Процеди, добавь мёд и лимон.

Пей горячим – отлично согревает и укрепляет иммунитет!

Калорийность:

Без мёда: 5 ккал

С мёдом и лимоном: 40 ккал

🥛 Индийский масала-чай

✅ Ингредиенты:

2 ч. л. чёрного чая

250 мл молока

250 мл воды

2–3 зёрнышка кардамона

1 палочка корицы

2–3 гвоздики

Щепотка молотого имбиря

Сахар – по вкусу

Как приготовить:

Вскипяти воду с молоком и специями (5 минут на медленном огне).

Добавь чай, вари ещё 2–3 минуты.

Процеди и подсласти по вкусу.

Калорийность:

Без сахара: 159 ккал

С 1 ч. л. сахара: 179 ккал

🌱 Мятный чай по-мароккански

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. зелёного чая (например, ганпаудер)

5–6 свежих листиков мяты

250 мл горячей воды (80 °C)

1–2 ч. л. сахара

Как приготовить:

Завари зелёный чай и мяту (3–4 минуты).

Добавь сахар и перемешай.

Подавай в маленьких стаканах.

Калорийность:

Без сахара: 3 ккал

С 1 ч. л. сахара: 23 ккал

🍋 Чай с лимоном и мёдом

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного или зелёного чая (2 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

1 ч. л. мёда (32 ккал)

1 долька лимона (3 ккал)

Калорийность:

Без мёда: 5 ккал

С мёдом: 37 ккал

💡 Совет: Можно заменить мёд на стевию (0 ккал) для более лёгкой версии.

🍎 Фруктовый чай с яблоком и корицей

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного или зелёного чая (2 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

2 ломтика яблока (20 ккал)

Щепотка молотой корицы (0 ккал)

Калорийность:

Итог: 22 ккал

💡 Совет: Добавь апельсиновую цедру или ягоды, чтобы разнообразить вкус (по 5-10 ккал).

🫖 Чай с молоком (по-английски)

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного чая (2 ккал)

200 мл кипятка (0 ккал)

50 мл молока 3,2% (30 ккал)

1 ч. л. сахара (20 ккал) – по желанию

Калорийность:

Без сахара: 32 ккал

С сахаром: 52 ккал

💡 Совет: Используй обезжиренное молоко (15 ккал на 50 мл) для снижения калорийности.

🍊 Цитрусовый чай с апельсином и мятой

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного или зелёного чая (2 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

2 дольки апельсина (20 ккал)

3–4 листика мяты (1 ккал)

Калорийность:

Итог: 23 ккал

💡 Совет: Вместо сахара добавь немного корицы – это усилит сладость без лишних калорий.

🍫 Шоколадный чай

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного чая (2 ккал)

200 мл кипятка (0 ккал)

1 ч. л. какао (10 ккал)

1 ч. л. мёда (32 ккал) или сахара (20 ккал)

50 мл молока 3,2% (30 ккал)

Калорийность:

С мёдом: 74 ккал

С сахаром: 62 ккал

💡 Совет: Используй какао без сахара и кокосовое молоко для интересного вкуса.

🌺 Каркаде (гибискусовый чай)

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. сушёных лепестков гибискуса (5 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

1 ч. л. сахара (20 ккал) – по желанию

Калорийность:

Без сахара: 5 ккал

С сахаром: 25 ккал

💡 Совет: Этот чай хорош как в горячем, так и в холодном виде – освежает и утоляет жажду.

🫐 Ягодный чай (с замороженными ягодами)

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного или зелёного чая (2 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

1 ст. л. замороженных ягод (15 ккал)

Калорийность:

Итог: 17 ккал

💡 Совет: Используй чернику, малину или смородину для насыщенного вкуса и пользы.

🍋 Чай с имбирём, лимоном и корицей

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного или зелёного чая (2 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

2 ломтика свежего имбиря (3 ккал)

1 долька лимона (3 ккал)

Щепотка молотой корицы (0 ккал)

1 ч. л. мёда (32 ккал) – по желанию

Калорийность:

Без мёда: 8 ккал

С мёдом: 40 ккал

💡 Совет: Этот чай отлично согревает и укрепляет иммунитет – идеальный вариант в холодное время года.

🍑 Персиковый чай (свежий или замороженный персик)

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного или зелёного чая (2 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

2 ломтика свежего или замороженного персика (20 ккал)

1 ч. л. сахара (20 ккал) – по желанию

Калорийность:

Без сахара: 22 ккал

С сахаром: 42 ккал

💡 Совет: Охлади этот чай и добавь лёд – получится освежающий летний напиток!

🌿 Травяной чай с ромашкой и мятой

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. сушёной ромашки (1 ккал)

3–4 листика свежей мяты (1 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

Калорийность:

Итог: 2 ккал

💡 Совет: Пей перед сном – этот чай помогает расслабиться и улучшает сон.

🫖 Чай с клюквой и мёдом

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного чая (2 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

1 ст. л. клюквы (8 ккал)

1 ч. л. мёда (32 ккал)

Калорийность:

Итог: 42 ккал

💡 Совет: Разомни ягоды для более насыщенного вкуса и добавь мёд, когда чай немного остынет.

🍫 Пряный шоколадный чай с апельсином

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного чая (2 ккал)

200 мл воды (0 ккал)

50 мл молока 3,2% (30 ккал)

1 ч. л. какао без сахара (10 ккал)

1 долька апельсина (10 ккал)

1 ч. л. мёда (32 ккал) – по желанию

Калорийность:

Без мёда: 52 ккал

С мёдом: 84 ккал

💡 Совет: Этот чай – уютная альтернатива горячему шоколаду. Используй кокосовое молоко для экзотической нотки!

🍒 Вишнёвый чай (с замороженной или свежей вишней)

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного чая (2 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

1 ст. л. вишни (15 ккал)

1 ч. л. сахара (20 ккал) – по желанию

Калорийность:

Без сахара: 17 ккал

С сахаром: 37 ккал

💡 Совет: Вишня придаёт лёгкую кислинку – идеально для тех, кто любит освежающие вкусы.

🥥 Чай с кокосовым молоком и ванилью

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного чая (2 ккал)

200 мл воды (0 ккал)

50 мл кокосового молока (40 ккал)

Щепотка ванили (0 ккал)

Калорийность:

Итог: 42 ккал

💡 Совет: Вместо сахара добавь несколько капель ванильного экстракта – это придаст сладости без калорий.

🍊 Облепиховый чай с мёдом

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного чая (2 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

1 ст. л. свежей или замороженной облепихи (15 ккал)

1 ч. л. мёда (32 ккал) – по желанию

Калорийность:

Без мёда: 17 ккал

С мёдом: 49 ккал

💡 Совет: Облепиха – настоящий витаминный заряд, особенно полезный в сезон простуд.

🥭 Манговый чай

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного или зелёного чая (2 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

2 ломтика свежего манго (25 ккал)

1 ч. л. мёда (32 ккал) – по желанию

Калорийность:

Без мёда: 27 ккал

С мёдом: 59 ккал

💡 Совет: Можно использовать пюре из манго – оно придаст более насыщенный вкус.

🥜 Чай с миндальным молоком и корицей

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного чая (2 ккал)

200 мл воды (0 ккал)

50 мл миндального молока (13 ккал)

Щепотка корицы (0 ккал)

1 ч. л. мёда (32 ккал) – по желанию

Калорийность:

Без мёда: 15 ккал

С мёдом: 47 ккал

💡 Совет: Используй несладкое миндальное молоко – оно лёгкое и придаёт сливочный вкус.

🍉 Арбузный холодный чай

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. зелёного чая (2 ккал)

250 мл воды (0 ккал)

50 г мякоти арбуза (15 ккал)

Лёд – по желанию (0 ккал)

Калорийность:

Итог: 17 ккал

💡 Совет: Пюрируй арбуз и добавь его в охлаждённый чай для освежающего летнего напитка.

🍐 Чай с грушей и гвоздикой

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного чая (2 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

2 ломтика груши (20 ккал)

2 бутончика гвоздики (1 ккал)

1 ч. л. сахара (20 ккал) – по желанию

Калорийность:

Без сахара: 23 ккал

С сахаром: 43 ккал

💡 Совет: Груша придаёт чаю сладость, поэтому можно обойтись без дополнительного сахара.

🍓 Чай с клубникой и базиликом

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. зелёного чая (2 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

2 свежие ягоды клубники (10 ккал)

Несколько листиков базилика (1 ккал)

Калорийность:

Итог: 13 ккал

💡 Совет: Добавь немного лимонного сока (3 ккал) для лёгкой кислинки.

🍌 Банановый чай с какао

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного чая (2 ккал)

200 мл воды (0 ккал)

50 мл молока 2,5% (26 ккал)

1/4 банана (22 ккал)

1 ч. л. какао (10 ккал)

Калорийность:

Итог: 60 ккал

💡 Совет: Можно взбить банан с молоком и добавить в чай – получится мягкий, кремовый вкус.

🥥 Чай с кокосом и лаймом

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного чая (2 ккал)

250 мл воды (0 ккал)

1 ч. л. кокосовой стружки (20 ккал)

1 ломтик лайма (3 ккал)

Калорийность:

Итог: 25 ккал

💡 Совет: Добавь немного кокосового молока для тропической нотки.

🫚 Чай с кардамоном и молоком

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного чая (2 ккал)

200 мл воды (0 ккал)

50 мл молока 3,2% (30 ккал)

2 зёрнышка кардамона (1 ккал)

Калорийность:

Итог: 33 ккал

💡 Совет: Этот чай отлично согревает и подходит для уютных вечеров.

🍏 Яблочно-коричный чай

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. чёрного или зелёного чая (2 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

2 ломтика яблока (20 ккал)

Щепотка корицы (0 ккал)

Калорийность:

Итог: 22 ккал

💡 Совет: Оставь яблоко в чае на 10–15 минут для более насыщенного вкуса.

🍋 Цитрусовый чай с лаймом и апельсином

✅ Ингредиенты:

1 ч. л. зелёного или чёрного чая (2 ккал)

250 мл кипятка (0 ккал)

1 ломтик лайма (3 ккал)

1 долька апельсина (10 ккал)

1 ч. л. мёда (32 ккал) – по желанию

Калорийность:

Без мёда: 15 ккал

С мёдом: 47 ккал

💡 Совет: Охлади чай, добавь лёд и наслаждайся освежающим напитком летом.

🍵 Матча-латте (зелёный чай с молоком)