Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF

Raamatu kestus 233 lehekülge

2023 aasta

0+

Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€11,93

Raamatust

В курсе рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания, в частности, работа сортировочно-технологического, моечного и технического оборудования, а также управление безопасностью труда и охраной здоровья в гостинично-ресторанном комплексе. Для закрепления знаний по темам предложены задания и вопросы для обсуждения. Содержание учебника и практикума соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Полины Григорьевны Николенко, Евгения Анатольевича Шамина «Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
02 mai 2023
Kirjutamise kuupäev:
2023
Objętość:
233 lk
ISBN:
9785534165203
Üldsuurus:
14 МБ
Lehekülgede koguarv:
233
Õiguste omanik:
ЮРАЙТ
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 121 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,8 на основе 357 оценок
Tekst
Средний рейтинг 3 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 9 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,8 на основе 241 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,8 на основе 185 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 59 оценок
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок