Основной контент книги Контроль качества продуктов питания
Tekst

Maht 94 lehekülge

2012 aasta

0+

Контроль качества продуктов питания

5,0
1 hinnang
€3,33

Raamatust

Пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта третьего поколения дисциплины «Управление качеством» направления магистерской подготовки 240700 «Биотехнология» и дисциплины «Контроль качества биологически активных веществ» направления магистерской подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья», стандарта второго поколения дисциплины «Контроль качества продуктов питания» подготовки студентов по направлению 240900 «Биотехнология». В пособии рассмотрены принципы систем контроля качества пищевых продуктов, приведены основные термины и определения на основе существующих правовых и нормативных документов.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Е. В. Сысоевой «Контроль качества продуктов питания» — laadi raamat alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
12 märts 2016
Kirjutamise kuupäev:
2012
Objętość:
94 lk 25 illustratsiooni
ISBN:
978-5-7882-1308-8
Õiguste omanik:
БИБКОМ
Allalaadimise formaat: