Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время

Хорошая книга для любителей делать запасы. Дельные советы по способам консервирования, как отбирать овощи и фрукты для заготовок, последующему хранению. Рецепты есть как и совсем простые так и посложнее. Есть и необычные, например сироп из крапивы или яблочный сыр, или пиво из одуванчиков. Особенно понравились рецепты, где указано конкретное количество ингредиентов для 1 банки определенного литража, т.е. не надо стерилизовать банки на запас. Приготовленное своими руками особенно вкусно