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Die Risotto-Bibel
125 feine Variationen des italienischen Klassikers. Die besten Tipps & Rezepte vom Risotto-Weltmeister.
autor
Holger Zurbrüggen
€26,99
Raamatust
Nach Pasta zählt Risotto zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche. Zu Recht hat es den Ruf als perfektes Wohlfühlgericht. Allerdings steckt beim Kochen von Risotto der Teufel im Detail: falscher Topf, falsche Brühe, falscher Reis, überkocht, nicht ganz gar … Richtig gutes Risotto erfordert Knowhow! Wissen, das dieses Buch zusammen mit 125 Rezepten liefert. Ein absolutes Standardwerk, das in keiner Küche fehlen sollte.
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Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
12 november 2024Objętość:
110 lk ISBN:
9783959617055Kustija:
Õiguste omanik:
Bookwire
