Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF

Maht 146 lehekülge

2023 aasta

0+

Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€7,34

Raamatust

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Т. Е. Буровой, Т. С. Баженовой «Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
09 aprill 2022
Kirjutamise kuupäev:
2023
Objętość:
146 lk
ISBN:
978-5-507-46904-8
Üldsuurus:
6.4 МБ
Lehekülgede koguarv:
146