Основной контент книги Культура питания Японии
Tekst PDF

Maht 562 lehekülge

2025 aasta

0+

Культура питания Японии

Энциклопедия
autorid
Л. Г. Арешидзе,
м. и. крупянко
€24,78

Raamatust

Природа одарила Японский архипелаг невероятным многообразием, что отражается в кухне страны. Традиционная японская национальная кухня характеризуется изобилием рыбы и морепродуктов, сезонностью продуктов, визуальной изысканностью блюд, украшенных всевозможными растениями и съедобными цветами, низкой калорийностью и минимальной термической обработкой. Каждый регион страны сохраняет свою специфическую культуру образа жизни и питания, что стало основой создания уникальной системы японского питания «васёку».

В 2013 г. ЮНЕСКО признало японскую еду нематериальным культурным наследием. Японская кухня, в отличие от других национальных кухонь, стремится использовать меньше жира и сахара, что делает ее более здоровой, сбалансированной и полезной.

Что же такое японская кухня, чем она примечательна? Страницы предлагаемой читателю энциклопедии дают ответы на все эти вопросы.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Л. Г. Арешидзе, М. И. Крупянка jt «Культура питания Японии» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
30 september 2025
Kirjutamise kuupäev:
2025
Objętość:
562 lk
ISBN:
978-5-7133-1791-1
Üldsuurus:
13 МБ
Lehekülgede koguarv:
562
Õiguste omanik:
Международные отношения
Allalaadimise formaat: