Основной контент книги Подходы к созданию функциональных продуктов питания
Tekst PDF

Maht 472 lehekülge

2012 aasta

0+

Подходы к созданию функциональных продуктов питания

Монография
€13,63

Raamatust

В книге представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Приводятся результаты исследований по созданию технологий функциональных продуктов питания на мясной растительной и взаимодополняемых основах с содержанием пищевых растворимых волокон дрожжевого экстракта, шрота зародышей пшеницы, молочнокислых бактерий, направленных на профилактику заболеваний желудочно-кишечного тракта, снижение содержания холестерина в плазме крови и устойчивость психофизических функций человека. Представлены результаты клинических исследований продуктов.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat «Подходы к созданию функциональных продуктов питания» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
04 juuli 2024
Kirjutamise kuupäev:
2012
Objętość:
472 lk
ISBN:
978-5-4383-0007-6
Üldsuurus:
2.1 МБ
Lehekülgede koguarv:
472
Allalaadimise formaat:
Mustand, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,9 на основе 293 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1060 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 324 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1095 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,9 на основе 54 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 138 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5275 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,9 на основе 239 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,2 на основе 31 оценок
Mustand
Средний рейтинг 4,8 на основе 296 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок