Основной контент книги Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для вузов
Tekst PDF
Maht 97 lehekülge
2025 aasta
Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для вузов
autor
И. К. Дугарова
Kuulub sarja «Высшее образование (Лань)»
€4,10
Raamatust
В пособии кратко представлены основные вопросы лекционного курса, план лабораторных работ, список рекомендуемой литературы.
Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с учебной программой по дисциплине «Технология продуктов быстрого приготовления», предназначено для обучения бакалавров по направлению «Продукты питания из растительного сырья» по очной и заочной формам обучения.
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat И. К. Дугаровой «Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
27 mai 2025Kirjutamise kuupäev:
2025Objętość:
97 lk ISBN:
978-5-507-51680-3Üldsuurus:
726 КБLehekülgede koguarv:
97Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ
