Основной контент книги Методика проведения контрольных проработок для новых блюд
Tekst
Maht 24 lehekülge
Методика проведения контрольных проработок для новых блюд
autor
Ирина Самулевич
€1,30
Raamatust
В книге даётся методика проведения контрольных проработок новых блюд и сырья. А также составление технологических карт по результатам проведенных проработок.
Žanrid ja sildid
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Ирины Самулевич «Методика проведения контрольных проработок для новых блюд» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
