Основной контент книги Методика проведения контрольных проработок для новых блюд
Tekst

Maht 24 lehekülge

12+

Методика проведения контрольных проработок для новых блюд

5,0
1 hinnang
€1,32

Raamatust

В книге даётся методика проведения контрольных проработок новых блюд и сырья. А также составление технологических карт по результатам проведенных проработок.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Ирины Самулевич «Методика проведения контрольных проработок для новых блюд» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
12+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
24 märts 2021
Objętość:
24 lk 12 illustratsiooni
ISBN:
9785005348395
Allalaadimise formaat:
Tekst
Средний рейтинг 3,1 на основе 18 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 16 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 11 оценок