Основной контент книги Домашняя коптильня
Tekst, helivorming on saadaval
tekst

Maht 87 lehekülgi

2016 aasta

12+

Домашняя коптильня

€1,05

Raamatust

Иван Зорин откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

Teised versioonid

1 raamat alates 0 €
Vaata kõiki arvustusi

Очень похожа на книгу другого автора – Николай Звонарёв «Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты».

Хорошая книга, не много рецептов. Есть интересная информация. Стоит своих денег. Жалко мало рецептов подходящих для электро коптилен. Мало картинок.

Отличная книга. Особенно актуальная сейчас, когда начинается дачный сезон. Пока читали всей семьей, такой аппетит возник! Ждем с нетерпением поездки на дачу, очень много рецептов отметили, будем готовить. Плюс внесем пару улучшений в свою коптильню.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Ивана Зорина «Домашняя коптильня» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
12+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
09 september 2016
Kirjutamise kuupäev:
2016
Objętość:
87 lk 12 illustratsiooni
ISBN:
978-5-227-06916-0
Allalaadimise formaat:
Tekst
Keskmine hinnang 4,3, põhineb 3 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 3,8, põhineb 4 hinnangul
Audio Automaatne lugeja
Keskmine hinnang 5, põhineb 1 hinnangul
Audio Automaatne lugeja
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Audio Automaatne lugeja
Keskmine hinnang 5, põhineb 2 hinnangul
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 3,4, põhineb 7 hinnangul
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 3,3, põhineb 9 hinnangul
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,1, põhineb 7 hinnangul