Tsitaat raamatust "Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК"
«мужской» аспект медицинской науки. Гигиею, когда-то бывшую продвинутым, научным сводом информации о правильном питании, свели к простейшим идеям чистоты – мытью рук, чистке зубов и прочему подобному. Пора вернуть Гигиею на ее законное место. Вот как я начала наводить мост над пропастью, которая много лет назад не дала мне и дальше изучать фундаментальные причины болезней. Чтобы определить наилучшую диету, я стала изучать все необходимые базовые научные данные (о свободных радикалах, окислении жирных кислот, эйкозаноидных сигналах, генной регуляции и знаменитых Фремингемских исследованиях); к счастью, мне хватило подготовки, чтобы разобраться в них. Мне понадобилось шесть месяцев, чтобы докопаться до ответа на всего один диетологический вопрос, но в конце концов я пришла к выводу, что диетология, которой меня учили в медицинском
€4,36
Vanusepiirang:
12+Ilmumiskuupäev Litres'is:
15 november 2017Tõlkimise kuupäev:
2017Kirjutamise kuupäev:
2016Objętość:
747 lk 80 illustratsiooniISBN:
978-5-699-99894-4Tõlkija:
Kustija:
Õiguste omanik:
ЭксмоKuulub sarja "Ты то, что ты ешь"