Паэлья. И другие блюда валенсийской кухни

При всем обилии книг по кулинарии, эта – особенная. Она не про новомодные и мимолетные кулинарные изыскания, а про то, что любимо и проверено целым народом. Я не отношусь к фанатам кулинарной литературы, но рецепты из этой книги решусь попробовать приготовить!