Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF

Maht 117 lehekülge

2023 aasta

0+

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов

Учебное пособие
Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€4,68

Raamatust

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению «Продукты питания из растительного сырья» (уровень подгтовки – бакалавриат). Предназначено для закрепления теоретических знаний базовых дисциплин. Пособие может быть полезно для магистрантов направления «Продукты питания из растительного сырья», аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и профессиональной переподготовки.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Т. Н. Малютиной, С. И. Лукиной jt «Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
17 august 2023
Kirjutamise kuupäev:
2023
Objętość:
117 lk
ISBN:
978-5-507-46645-0
Üldsuurus:
1.2 МБ
Lehekülgede koguarv:
117
18+
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 172 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 21 оценок
Mustand, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,6 на основе 57 оценок
Mustand
Средний рейтинг 4,5 на основе 26 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1019 оценок
Mustand
Средний рейтинг 4,9 на основе 219 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,5 на основе 17 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 1007 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,5 на основе 21 оценок
Mustand
Средний рейтинг 4,3 на основе 56 оценок