Основной контент книги Питание как часть национальной культуры народов
Tekst PDF
Maht 163 leheküljed
2018 aasta
Питание как часть национальной культуры народов
autor
Л. Е. Чередниченко
€1,87
Raamatust
Данное пособие адресовано студентам-бакалаврам, обучающимся по специальностям 19.03.04 «Технология и организация ресторанного сервиса» и 38.03.02 «Менеджмент в индустрии питания», в качестве вспомогательного материла для изучения дисциплины «Питание как часть национальной культуры народов».
В пособии рассмотрены факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, а также основные системы и типы питания... Edasi
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Л. Е. Чередниченко «Питание как часть национальной культуры народов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
01 november 2019Kirjutamise kuupäev:
2018Objętość:
163 lk ISBN:
978-5-7782-3711-7Üldsuurus:
2.3 МБLehekülgede koguarv:
163Õiguste omanik:
Новосибирский государственный технический университет