Основной контент книги Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий
Tekst

Maht 211 lehekülgi

2015 aasta

0+

Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий

autorid
Ольга Евтухова,
Лариса Ермош
Tekst
0
Jäta arvustus
Raamat vene keeles
€2,34

Raamatust

Представлены результаты научной работы по повышению пищевой ценности мясных рубленых изделий путем введения в них натуральных добавок растительного происхождения. Издание предназначено преподавателям вузов, ведущим подготовку инженеров и технологов предприятий общественного питания, аспирантам, магистрантам, практическим работникам сферы общественного питания.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Loe veebis
Raamat Ольги Евтуховой, Ларисы Ермош jt «Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
02 aprill 2019
Kirjutamise kuupäev:
2015
Objętość:
211 lk 120 illustratsiooni
ISBN:
978-5-7638-3159-7
Õiguste omanik:
Сибирский федеральный университет
Allalaadimise formaat:

Selle raamatuga loetakse

Тайна мертвого ректора. Книга 1Виктор Дашкевич
Audio
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 965 hinnangul
Слеза РодаAndrei Vassiljev
Audio
Keskmine hinnang 4,9, põhineb 86 hinnangul
Я переиграю тебя. РеваншТори Майрон
Tekst
Keskmine hinnang 4,9, põhineb 339 hinnangul
12 недель в годуBrian Moran и др.
Audio
Keskmine hinnang 4,5, põhineb 240 hinnangul
Тайна мертвого ректора. Книга 1Виктор Дашкевич
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 539 hinnangul
Трансерфинг себяVadim Zeland
Tekst
Keskmine hinnang 4,3, põhineb 290 hinnangul
Слеза РодаAndrei Vassiljev
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,9, põhineb 1935 hinnangul
Звездная Кровь. Пламени ПодобныйРоман Прокофьев
Audio
Keskmine hinnang 5, põhineb 315 hinnangul
Дизайнер Жорка. Книга первая. МальчикиDina Rubina
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 401 hinnangul