Основной контент книги Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий
Tekst

Maht 211 lehekülgi

2015 aasta

0+

Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий

autorid
Ольга Евтухова,
Лариса Ермош
Текст
0
Jäta arvustus
Raamat vene keeles
€2,71

Raamatust

Представлены результаты научной работы по повышению пищевой ценности мясных рубленых изделий путем введения в них натуральных добавок растительного происхождения. Издание предназначено преподавателям вузов, ведущим подготовку инженеров и технологов предприятий общественного питания, аспирантам, магистрантам, практическим работникам сферы общественного питания.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Loe veebis
Raamat Ольги Евтуховой, Ларисы Ермош jt «Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
02 aprill 2019
Kirjutamise kuupäev:
2015
Objętość:
211 lk 120 illustratsiooni
ISBN:
978-5-7638-3159-7
Õiguste omanik:
Сибирский федеральный университет
Allalaadimise formaat:

Selle raamatuga loetakse

Тайна мертвого ректора. Книга 2Виктор Дашкевич
Audio
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 411 hinnangul
Тайна мертвого ректора. Книга 2Виктор Дашкевич
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 205 hinnangul
Трансерфинг себяVadim Zeland
Audio
Keskmine hinnang 4,2, põhineb 516 hinnangul
Подстрочник. Жизнь Лилианны Лунгиной, рассказанная ею в фильме Олега ДорманаОлег Дорман
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 934 hinnangul
Трансерфинг реальности. Ступени I, II, III, IV, VVadim Zeland
Audio
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 752 hinnangul
Подстрочник. Жизнь Лилианны Лунгиной, рассказанная ею в фильме Олега ДорманаОлег Дорман
Audio
Keskmine hinnang 4,9, põhineb 486 hinnangul
Егерь императрицы. Русский маятникАндрей Булычев
Tekst
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 31 hinnangul
Совершенные. Эхо РавилонаMarina Sirževskja
Mustand
Keskmine hinnang 4,9, põhineb 248 hinnangul
Тёмный маг. Книга 2. Начало путиАлекс Ключевской (Лёха) и др.
Audio
Keskmine hinnang 4,4, põhineb 22 hinnangul
Тёмный маг. Книга 3. ПерепутьеАлекс Ключевской (Лёха) и др.
Tekst
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 20 hinnangul