Основной контент книги Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий
Tekst

Raamatu kestus 211 lehekülge

2015 aasta

0+

Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий

autorid
Ольга Евтухова,
Лариса Ермош
Tekst
0
Jäta arvustus
Raamat vene keeles
€2,68

Raamatust

Представлены результаты научной работы по повышению пищевой ценности мясных рубленых изделий путем введения в них натуральных добавок растительного происхождения. Издание предназначено преподавателям вузов, ведущим подготовку инженеров и технологов предприятий общественного питания, аспирантам, магистрантам, практическим работникам сферы общественного питания.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Loe veebis
Raamat Ольги Евтуховой, Ларисы Ермош jt «Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
02 aprill 2019
Kirjutamise kuupäev:
2015
Objętość:
211 lk 120 illustratsiooni
ISBN:
978-5-7638-3159-7
Õiguste omanik:
Сибирский федеральный университет
Allalaadimise formaat:

Selle raamatuga loetakse

Путь одного агентства. Том 2Олег Торбосов
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 65 оценок
Трансерфинг себяVadim Zeland
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 885 оценок
СедьмойSergei Lukjanenko
Mustand
Средний рейтинг 4,8 на основе 347 оценок
Отдам дракона в хорошие руки!Марина Владимировна Ефиминюк
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 216 оценок
Легкий способ бросить куритьAllen Carr
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 7061 оценок
Трансерфинг реальности. Ступени I, II, III, IV, VVadim Zeland
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 964 оценок
Новое назначениеAndrei Vassiljev
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,8 на основе 1202 оценок
Убийства в пляжных домиках. Детективное агентство «Благотворительный магазин»Питер Боланд
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 617 оценок
Новое назначениеAndrei Vassiljev
Audio
Средний рейтинг 4,3 на основе 38 оценок
Легкий способ бросить куритьAllen Carr
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5115 оценок