Основной контент книги Научные основы обеспечения сохраняемости плодов и овощей. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Tekst PDF
Maht 153 leheküljed
2024 aasta
Научные основы обеспечения сохраняемости плодов и овощей. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
€11,15
Raamatust
В монографии рассмотрены теоретические положения науки хранения свежих овощей и плодов. Представлен исторический обзор научных работ по вопросам их хранения от древности до наших дней. Разобраны аксиоматические принципы хранения, место плодов и овощей в
онтогенезе растений, а также стратегические и тактические задачи, которые нужно решить для обеспечения сохраняемости плодоовощной продукции. Приведены результаты экспериментальных исследований авторов, свидетельствующие о наличии у хранящегося картофеля
сезонных и суточных биоритмов, а также возможности усиления его иммунитета путем предпосадочной и послеуборочной обработки иммуностимуляторами.
Žanrid ja sildid
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Людмилы Геннадьевны Елисеевой, Марии Андреевны Николаевой «Научные основы обеспечения сохраняемости плодов и овощей. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
02 märts 2024Kirjutamise kuupäev:
2024Objętość:
153 lk ISBN:
9785466062274Üldsuurus:
3.3 МБLehekülgede koguarv:
153Õiguste omanik:
КноРус
