Tsitaadid raamatust «Монастырская кухня»

Овсяные блины из овсяных хлопьев Ингредиенты 180 г хлопьев «Геркулес» 2 стакана молока 1 ст. л. топленого масла 2 яйца 2 ст. л. сахара ½ ч. л. соли масло для выпекания Приготовление Овсяные хлопья замачивают в молоке на 4–5 часов. Потом все откидывают на сито, процеживают и протирают гущу, добавляют яйца, соль, сахар, топленое масло, все хорошо перемешивают. Выпекают на раскаленной чугунной сковородке.

Именно по этой причине все национальные кухни, использующие свежую рыбу в своих традиционных блюдах, никогда не отходят от правила – от поимки до стола должно пройти не более суток. Марсельский буйабес или венгерский халасле, не говоря уже о суси или севиче, интересны в первую очередь именно свежестью используемых продуктов. Поэтому, милые люди, если хотите попробовать свежего сига, уху из живой трески, налимью печень, речную форель или согудай – отправляйтесь туда

Манник, или манный каравай Ингредиенты 1 стакан манной крупы (обычной, из мягкой пшеницы) 2 ½ стакана густой простокваши 1 яйцо 5 ст. л. растопленного сливочного масла 2 ст. л. меда сода на кончике ножа соль

Vanusepiirang:
16+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
23 detsember 2020
Kirjutamise kuupäev:
2021
Objętość:
304 lk 75 illustratsiooni
ISBN:
978-5-04-115830-9
Õiguste omanik:
Эксмо
Allalaadimise formaat:
Tekst PDF
Keskmine hinnang 5, põhineb 4 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 14 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 3,5, põhineb 2 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 5, põhineb 6 hinnangul