Tsitaat raamatust "Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане"

1 | Универсальность = розе. Розовое вино подходит к большому количеству блюд. Салаты, фруктовые тарелки, рыба и овощи на гриле. Разумеется, розовое не стоит сочетать с жирным куском мяса, но об этом – далее. 2 | Кислотность сопровождаем кислотностью. Пример: салат, заправленный бальзамическим соусом, рыба с лимоном или паста с томатами идеальны к кислотным винам. Варианты: Белые: рислинг, шенен блан, со