Основной контент книги Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
Tekst

Maht 674 lehekülge

2006 aasta

16+

Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека

3,8
15 hinnangut
livelib16
4,0
43 hinnangut
Pole müügil

Raamatust

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того, Майкл самостоятельно добывал себе обед согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей «практической» работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.

Vaata kõiki ülevaateid

Рада, что не купила книгу в бумажном формате. Поллан вызвал интерес после одной из передач о здоровье и питании на Нетфликсе, но в программе он за минуты 4 рассказал все то, что описывает на множестве страниц в книге. Стиль немного зануден и в общем-то описывает американскую действительность и развитие сельского хозяйства там. Возможно, генномодифицированная кукуруза таким же образом используется и в российском мясопроизводстве, но все же речь именно о «них».И названия супермаркетов тоже чисто американские. Я немного разочарована книгой именно как россиянин, который не нашел для себя ничего нового.

Первая половина книги хорошая, если вы никогда не сталкивались с фермерством есть несколько интересных моментов в первой половине. Дальше идет дневник поездок и это просто набор действий и очевидных размышлений для увеличения объема книги.

Журналистское расследование о том, что есть американский потребитель. Увлекательно рассказано о нескольких «пищевых цепочках». Позновательно, рекомендую для расширения кругозора

Заставляет задуматься. Человечество практически уничтожило ресурсы планеты. Мечтать, что дальше будет лучше, не стоит. Скорее, надо приготовиться к худшему. Нам и нашим потомкам предстоит уже жить практически на помойке. В этом свете всякие политические разборки кажутся «мышиной возней». Надеюсь, разум возобладает.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus

Эта рутинность обескуражила меня больше всего: как же быстро, оказывается, человек может привыкнуть к любой работе, особенно, если окружающие не видят в ней ничего особенного. В этом смысле наиболее тревожная вещь в убийстве кур с точки зрения морали - это тот факт, что через некоторое время оно перестает тревожить вашу совесть.

Raamat Майкла Поллана «Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
16+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
25 juuni 2017
Tõlkimise kuupäev:
2017
Kirjutamise kuupäev:
2006
Objętość:
674 lk 24 illustratsiooni
ISBN:
978-5-699-93004-3
Õiguste omanik:
Эксмо
Allalaadimise formaat:
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 20 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 96 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,1 на основе 335 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 126 оценок
Tekst
Средний рейтинг 2,7 на основе 3 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 3,9 на основе 65 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 17 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 8 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 3,1 на основе 9 оценок