Raamatud, mis sarnanevad «Управление персоналом в гостеприимстве», Майкл Райли

Введение в гостеприимство

Гостиничный бизнес

Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

Управление рестораном

Рестораторы России. Опыт лидеров

Философия гостеприимства

Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие

Гостиничное дело

Технологии обслуживания в гостиничном предприятии

Основы менеджмента в фитнес-индустрии

Стратегический менеджмент 4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов

Создавай кухню ресторана как технолог

Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи

Фирменные стандарты компании «Any». 2020. 20 лет спустя

Эффективный руководитель

Бизнес-планирование в туризме

Гостиничное дело. Сборник статей. Выпуск 2

100 бизнес-технологий: как поднять компанию на новый уровень

Микс – Метод подбора и оценки руководителей

Управленческое консультирование

Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Практическая психология для менеджера