Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное
Tekst PDF

Maht 117 lehekülge

2025 aasta

0+

Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€4,46

Raamatust

В пособии показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к зернохранилищам, режимы и способы хранения зерновых масс. Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебопечения, производства растительного масла, углубленная технологическая переработка зернового сырья при производстве комбикормов. В пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», направленность (профиль) – «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции».

Пособие предназначено для студентов аграрных вузов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства, аспирантов и докторантов сельскохозяйственных специальностей.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat М. А. Глухих «Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
08 juuli 2025
Kirjutamise kuupäev:
2025
Objętość:
117 lk
ISBN:
978-5-507-50857-0
Üldsuurus:
1.1 МБ
Lehekülgede koguarv:
117