Основной контент книги Большая энциклопедия консервирования
Maht 1180 lehekülge
2003 aasta
Большая энциклопедия консервирования
€1,48
Raamatust
В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.
Žanrid ja sildid
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat «Большая энциклопедия консервирования» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
24 märts 2012Kirjutamise kuupäev:
2003Objętość:
1180 lk 1 illustratsioonISBN:
5-9524-0303-4Koostaja:
Õiguste omanik:
Центрполиграф