Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF

Raamatu kestus 74 lehekülge

2025 aasta

0+

Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€3,36

Raamatust

В пособии приведен обзор консервного производства и технология приготовления консервов. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата и магистратуры «Технологические машины и оборудование», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания» и «Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения», а так же работникам пищевой промышленности.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Н. А. Зуева «Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
21 märts 2025
Kirjutamise kuupäev:
2025
Objętość:
74 lk
ISBN:
978-5-507-50192-2
Üldsuurus:
1.9 МБ
Lehekülgede koguarv:
74
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 896 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5129 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 975 оценок
Mustand
Средний рейтинг 4,8 на основе 414 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 7076 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,8 на основе 1239 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 61 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 95 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 294 оценок