Основной контент книги Лаборатория качества пищевой продукции. Практическое пособие
Tekst
Maht 180 lehekülgi
Лаборатория качества пищевой продукции. Практическое пособие
autor
Надежда Лаврова
€4,11
Raamatust
Приведены примеры осуществления внутрилабораторного контроля, особенности выбора аналитического оборудования и оснащения для проведения микробиологических исследований, прикладного использования физико-химических методов при оценке качества пищевой продукции, рассмотрены причины снижения качества пищевой продукции и меры по сохранению качества, а также, требования к маркировке и указанию информации о качестве пищевой продукции на её упаковке.
Žanrid ja sildid
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
«Безопасность пищевой продукции: методы и оборудование».
https://docplayer.ru/55781805-mikrobiologicheskie-metody-kontrolya-kachestva-pishchevyh-produktov.html
Raamat Надежды Лавровой «Лаборатория качества пищевой продукции. Практическое пособие» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
