Основной контент книги Биологические методы контроля продукции животного происхождения
Tekst PDF
Raamatu kestus 164 lehekülge
2021 aasta
Биологические методы контроля продукции животного происхождения
€5,37
Raamatust
Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 19.02.01 «Биохимическое производство», 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов», 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов», 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Может быть полезен специалистам пищевой промышленности.
Žanrid ja sildid
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Олега Дмитриевича Сидоренко «Биологические методы контроля продукции животного происхождения» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
16+Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 veebruar 2025Kirjutamise kuupäev:
2021Objętość:
164 lk ISBN:
9785160169439Üldsuurus:
2.5 МБLehekülgede koguarv:
164Õiguste omanik:
ИНФРА-М
