Книга вместо ужина

Читать было интересно, но я бы не стала применять все советы, особенно без консультации специалиста, т.к здесь скорее рассказы личного опыта, кому то они могут помочь, а кому то навредить.

"…еслиб ты картошечку сварила, получив хорошую долю витамина С…" Странно такое читать у автора – «диетолога(?!)» Этот витамин значительно разрушается во-первых, при длительном хранении овощей (а картофель хранится длительно), а во-вторых ещё больше при высоких температурах уже через 2-3 минуты. Остаётся удивляться где же там автор нашла «хорошую долю витамина С»?

С холестерином, «который щедро выработался из глюкозы и трансжиров, тут же осел на бедрах, талии…» тоже не совсем понятно. Если за сутки холестерола (это липофильный спирт) с пищей поступает около 0,5 г, часть которого идёт на потребности организма, то арифметика скромная получается. О каком оседании холестерина (точнее, холестерола) на бёдрах и талии говорит автор?

Хорошо, что Литрес предупреждает, что не несёт ответственности за содержание информации:)