Tsitaat raamatust "Ремесленный хлеб и сдоба на закваске"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Смешать все ингредиенты для опары и оставить до полного созревания при температуре 24–26 °С на 6–8 часов. 2. Семена льна залить водой и оставить минимум на 1 час. Плотно закрыть крышкой. 3. Соединить опару, воду, вымоченные семена льна, муку. Оставить на аутолиз на 30–40 минут. 4. Месить интенсивно 5–7 минут
€6,31
Žanrid ja sildid
Vanusepiirang:
16+Ilmumiskuupäev Litres'is:
17 november 2021Kirjutamise kuupäev:
2021Objętość:
190 lk 151 illustratsiooniISBN:
978-5-04-161067-8Kustija:
Õiguste omanik:
ЭксмоKuulub sarja "Кулинария. Домашний хлеб"
