Maht 131 lehekülg
2023 aasta
Вкусный пост. Более 60 рецептов, которые вы будете готовить даже после поста
Raamatust
Какой должна быть постная пища? Вкусной и сытной, а еще разнообразной. Этих правил уже давно придерживается Ольга Войнова, автор бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске». В новой книге она с открытой душой делится не только рецептами вкусных постных блюд, но и раскрывает секреты, как сделать каждое из них еще разнообразнее. Поэтому идей хватит надолго!
Что ждет вас в книге:
– рецепты базовых продуктов, от домашнего разрыхлителя теста до проростков зелени и сейтана – пшеничного «мяса»;
– яркие салаты и закуски, например «Шуба» без сельди, икра из семян чиа, паштеты из бобовых;
– сытные и согревающие супы, от борща до тыквенного крем-супа на кокосовом молоке;
– вкусная консервация: квашеная капуста, семейные рецепты салатов в банках, помидоров в собственном соку, лечо и конфитюров;
– сытная и сладкая выпечка: лепешки с зеленью и без, постные чебуреки, печенье и даже два великолепных торта.
Уверены, эти рецепты станут вашими фирменными. Пусть вам будет вкусно и в пост, и после него!
Спасибо за книгу! Особенно интересными для меня оказались разделы с несладкой и сладкой выпечкой.
Нашла для себя много находок. Буду обязательно пробовать!
Книга О. Войновой "Вкусный пост" охватывает широкий спектр различных кушаний, объединенных одной особенностью - все они постные.
Никогда не думал, что можно приготовить "шубу" без селедки, паштет из чечевицы или конфитюр из лука. Теперь буду знать.
С осени на шкафу лежит тыква. Имея рецепт из данной книги можно будет приготовить тыквенный суп-пюре. Для людей, которым не рекомендуется кушать сладкое, в книге есть отличный раздел "Несладкая выречка".
А еще книга отлично оформлена благодаря красочным рисункам различных кушаний.
Прочитала только фрагмент очень понравилась покупаю, так как много рецептов автора книги попробовала и мне они очень нравиться, благодарю
Я пощусь с детства и по средам, пятницам и субботам, поэтому рецепты многие мне знакомы. Но буду готовить консервацию. Совет . Для тыквенного супа можно использовать батат вместо картофеля , а в постные щи можно добавитт сухие грибы и фасоль, как в борще. Бабагануш тоже постное блюдо, хумус. Храни Бог!
Arvustused, 4 arvustust4