Основной контент книги Guía Practica de microbiología en agua y alimentos
Tekst

Maht 404 lehekülge

0+

Guía Practica de microbiología en agua y alimentos

€32,99

Raamatust

El agua que se consume así como el alimento que se elabora y se consume, son una responsabilidad de todos los integrantes de la cadena llamada de la Inocuidad o la Seguridad Alimentaria, abarcando desde el productor de la materia prima al consumidor. La propuesta es brindar la herramienta del conocimiento y los fundamentos necesarios para comprender cuales son los escalones en esa empinada escalera de la seguridad en los alimentos: conocer al patógeno y aislarlo, para comprender la morbilidad que causa.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Pablo Santiago Baggini «Guía Practica de microbiología en agua y alimentos» — loe tasuta raamatu katkendit veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
15 november 2024
Objętość:
404 lk 141 illustratsiooni
ISBN:
9789878397450
Õiguste omanik:
Bookwire
Allalaadimise formaat:
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 1003 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,6 на основе 37 оценок
Mustand
Средний рейтинг 4,9 на основе 176 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 287 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5206 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 1810 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 710 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 319 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 7153 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,8 на основе 207 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок