Maht 277 lehekülgi
2019 aasta
Комично, как все химично! Почему не стоит бояться фтора в зубной пасте, тефлона на сковороде, и думать о том, что телефон на зарядке взорвется
Raamatust
Если бы можно было рассмотреть окружающий мир при огромном увеличении, то мы бы увидели, что он состоит из множества молекул, которые постоянно чем-то заняты. А еще узнали бы, как действует на наш организм выпитая утром чашечка кофе («привет, кофеин»), более тщательно бы выбирали зубную пасту («так все-таки с фтором или без?») и наконец-то поняли, почему шоколадный фондан получается таким вкусным («так вот в чем секрет!»). Химия присутствует повсюду, она часть повседневной жизни каждого, так почему бы не познакомиться с этой наукой чуточку ближе? Автор книги, по совместительству ученый-химик и автор уникального YouTube-канала The Secret Life of Scientists, предлагает вам взглянуть на обычные и привычные вещи с научной точки зрения и даже попробовать себя в роли экспериментатора!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Žanrid ja sildid
Книга «Комично, как все химично» – это легкий научпоп для повседневного чтения. Повествование в книге ведется от лица автора. Немка вьетнамского происхождения Май Тхи Нгуэн-Ким – химик по образованию, рассказывающий об окружающем нас мире с профессиональной точки зрения. Эту книгу можно было бы назвать «Один день из жизни химика».
На страницах доступным языком изложены факты, позволяющие снизить уровень хемофобии (необоснованная боязнь химических соединений) и лучше понять:
почему фтор ядовит, а паста со фтором так необходима нашим зубам
как из свиного сала получают мыло
почему не рекомендуется мыться каждый день
почему металл комнатной температуры при прикосновении кажется холодным
стоит ли вовремя снимать смартфон с зарядки и многое другое
Отходя от темы химии, автор также объясняет:
что собой представляют ученые и какова их жизнь (в Германии разумеется)
почему не стоит обращать внимание на исследования непосвященному человеку
как пользуются маркетологи людской безграмотностью
и даже дает рецепт невероятно вкусного шоколадного фондана (я проверял)
В целом эта книга – нечто среднее между дневником химика и сборником научно-популярных статей.
О, обязательно надо приобрести ) книга полезна для общего развития .
Очень интересно , буду сегодня читать!
В коллекцию!
На самом деле занимательная книга. Очень живое повествование, читается легко. Полезно было восстановить хоть какие-то школьные знания.
Я в восторге от книги. Так понятно и интересно узнать о химии после её изучения в далёкие школьные годы! Если бы в школе так преподносили эту науку. Ведь химия действительно удивительна и интересна!
Отличный формат для начала, когда слово химия вызывает страх. Написано с юмором, читается просто и понятно. Знаний на тему никаких.
Осторожно, после прочтения может возникнуть желание прочитать ещё что-то про химию более научно.
у меня припасено для вас нечто, что может вынести мозг: температура – это не что иное, как движение частиц. Чем горячее, тем быстрее; чем медленнее, тем холоднее. Круто же иметь молекулярное определение температуры, верно? Вы не находите, что это занятнее, чем температура на термометре?
Arvustused, 19 arvustust19