Книга понравилась, хотя при прочтении я не была готова к торту Наполеон со слабосоленым лососем и крем-брюле с утиной грудкой. Но сейчас активно ищут новые вкусы, и вкусу Полины Кошелевой я доверяю. Попробуем. А так много классических французских десертов – тарты (открытые пироги с начинкой и заливкой), фланы (открытый пирог с заварным кремом), галеты (открытый пирог с загнутыми краями). В дополнение автор дает рецепты мороженого и глазированных сырков.
книга, которую хочется открывать снова и снова…интересные вкусы, необычная подача и каждый рецепт создан с любовью к людям. спасибо за книгу!
Книга выглядит очень вкусно. Как рецепты, так и фото сопровождаются их. Одно имя автора уже настраивает на серьёзное кулинарное путешествие с блюдами, которые будут получаться и которыми, несомненно, будут наслаждаться. В книге не только десерты, чем так знаменита Франция, но и повседневные боюда по права достойные места и на праздничном столе. Французская классика с грамотном и меэастерском исполнении Полины не оставит равнодушным.
Очень очень вкусная книга. Описывает создание шедевров французской кулинарии от самых известных шеф-поваров Парижа, работающих в кафе и ресторанах
Вдохновляться можно любым городом, для автора это Париж.
Проходя по улицам неспешно и наблюдая за туристами вечно бегущими и французами, которые неспешно заказывают и идут по своим делам.
Вино как и вкусная еда неотъемлемая часть Парижа.
Просто стоит лишь взглянуть мимолётом.
И да, он прекрасен, в любое время года и при любой погоде.
Солнышко ласково светит и дарит тепло, а лёгкий ветерок взбивает локоны, дождик дарит прохладу.
Выпечка и десерты так же могут дарить наслаждение, простые рецепты с подробными инструкциями и ваш шедевр будет готов.
Главное не бойтесь экспериментировать и добавлять немного фантазии, ваше блюдо обязательно будет уникальным.
Яркие фотографии при готовке разыграют ваш аппетит, или же вы немного потеряетесь, ведь чаще всего хочется попробовать все и поверьте это нормально.
Arvustused raamatule «По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией», 5 ülevaadet