Minu raamatud
Minu raamatudOstukorvLoendid
Kõik 345 žanrit

Ресторанные ведомости №01/2018

PDF
Raamat on vene keeles
Autor:
Sari: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018 #1
1
Arvustused
Märgi loetuks
Kuidas lugeda raamatut pärast ostmist
Nutitelefon,
tahvelarvutiArvuti,
sülearvutiE-luger
Raamatu kirjeldus

В номере журнала «Ресторанные ведомости» январь 2018:

Тема: Персонал

Новое поколение сотрудников: как с ними работать?

Cover Story

Шесть заповедей Ланкина

Вячеслав ЛАНКИН, мотор российской барной индустрии, совладелец московских заведений Delicatessen и «Кафе Юность», рассказал, как ему удалось за 15 лет не расплеваться с партнерами по бизнесу, с чего начинается поиск инвестора и что такое свобода.

Также в номере:

Учтивость персонала, которая раздражает гостя

Грамотное меню – не только набор блюд

Фудкорты нового образца

Как живут официанты в Европе и США

Справедливое распределение чаевых

Составляем грамотный бриф для дизайнера

Анализ конкурентной среды: делаем по правилам

Инновации – благо или вред

Новогоднее послевкусие – блюда из хвои

Täpsemad andmed
Vanusepiirang:
18+
Lisatud LitResi:
25 veebruar 2019
Kirjutamiskuupäev:
2018
Maht:
68 lk.
Kogusuurus:
9 MB
Lehekülgi kokku:
68
Lehekülje mõõdud:
220 x 290 мм
Copyright:
Ресторанные ведомости
Kas raamat rikub seadust?
Raporteeri raamat
Raamat "Ресторанные ведомости №01/2018" — laadige alla pdf või lugege tasuta. Kirjutage kommentaare ja ülevaateid, hääletage oma lemmiku poolt.
Raamat kuulub seeriasse
«Журнал „Ресторанные ведомости“ 2018»
Ресторанные ведомости №10\/2018
Ресторанные ведомости №11\/2018
Ресторанные ведомости №12\/2018
-5%

Отзывы 1

Сначала популярные
Анна Лобанова

Хороший журнал для тех кто хочет быть в курсе всех ключевых событий касающихся сервисной деятельности. Множество интересный статей. Журнал будет полезен как новичкам, так и опытным работникам сферы услуг.

Оставьте отзыв