Основной контент книги Ресторанные ведомости №07-08/2022
Tekst PDF
Maht 76 lehekülge
2022 aasta
Ресторанные ведомости №07-08/2022
autor
рик ресторанофф
7 raamat 7-st sarjas «Журнал «Ресторанные ведомости» 2022»
€3,23
Raamatust
В номере:
Открытия
Гастробистро Champ в Москве и другие важные открытия в России
Важная вещь
Марат Гильмутдинов, шеф-повар ресторана Cheeseria (Казань) об удобстве пинцета
Герой
Управляющий партнер и идеолог RestMe Олег Ионко о франшизах
Город
Гастрономический портрет Новосибирска
Эволюция шефа
6 блюд шеф-повара из Нижнего Новгорода Ильи Русских
Практика
Владелица пекарни «Городской батон» о том, как продавать хлеб только на доставке
и многое другое.
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat «Ресторанные ведомости №07-08/2022» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
18+Ilmumiskuupäev Litres'is:
30 jaanuar 2024Kirjutamise kuupäev:
2022Objętość:
76 lk Üldsuurus:
3.6 МБLehekülgede koguarv:
76Õiguste omanik:
Ресторанные ведомостиAllalaadimise formaat:
