Основной контент книги Ресторанные ведомости №09-10/2021
tekstPDFMaht 76 lehekülgi
2021 aasta
Ресторанные ведомости №09-10/2021
autor
рик ресторанофф
Kuulub sarja «Журнал «Ресторанные ведомости» 2021»
€2,78
Raamatust
В номере:
Открытие месяца
Grace Bistro: новый проект создателей Buro TSUM в сложном месте
Оборудование
Технолог-проектировщик Юлия Губарева: как выбрать новый пароконвектомат
Эволюция шефа
Анатолий Казаков показывает, как менялся его стиль, на примере 7 своих блюд
Город
Главные рестораторы, рестораны и ресторанные особенности Красноярска
Разбор
Где учиться на хорошего повара: 8 российских поварских школ, новых и старых
Крепкий алкоголь
Японский джин: как он появился и почему в моде
Практика
Зачем подробно комментировать отзывы в «Трипадвайзоре»
и многое другое.
Üheksas raamat sarjas "Журнал «Ресторанные ведомости» 2021"
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat «Ресторанные ведомости №09-10/2021» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
18+Ilmumiskuupäev Litres'is:
30 jaanuar 2024Kirjutamise kuupäev:
2021Objętość:
76 lk Üldsuurus:
8.5 МБLehekülgede koguarv:
76Õiguste omanik:
Ресторанные ведомостиAllalaadimise formaat:
