Основной контент книги Dry-Cured Meat Products
Tekst PDF
Maht 260 lehekülge
Dry-Cured Meat Products
€108,41
Raamatust
meat science, meat manufacturing, meat technology, meat quality, meat safety, food safety
Žanrid ja sildid
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Wai-Kit Nip, Fidel Toldra «Dry-Cured Meat Products» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
22 august 2019Objętość:
260 lk ISBN:
9780470384893Üldsuurus:
16 МБLehekülgede koguarv:
260Õiguste omanik:
John Wiley & Sons Limited
