Основной контент книги Лучшие блюда мировой кухни
Tekst

Maht 173 lehekülge

2013 aasta

0+

Лучшие блюда мировой кухни

autor
коллектив авторов
4,0
8 hinnangut
livelib16
2,5
4 hinnangut
€2,22

Raamatust

В каждой национальной кухне есть своя «классика», свои непревзойденные шедевры. В книге, созданной на основе опыта лучших московских шеф-поваров, собраны рецепты лучших блюд русской и украинской, кавказской, французской, итальянской, азиатской кухонь. Закуски и салаты, супы и разнообразные горячие блюда, выпечка и десерты – здесь каждый найдет что-то себе по вкусу.

В формате pdf A4 сохранен издательский дизайн.

Лучшие авторские рецепты
Коллектив авторов
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок
Летняя кулинария
Коллектив авторов
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Осенняя кулинария
Коллектив авторов
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 5 оценок
Лучшие блюда мировой кухни
Коллектив авторов
Tekst
Средний рейтинг 4 на основе 8 оценок
Готовим с сыром
Коллектив авторов
Tekst
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
Готовим грибы
Коллектив авторов
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Греческая кухня
Коллектив авторов
Tekst
Средний рейтинг 4,8 на основе 10 оценок
Вегетарианская кухня
Коллектив авторов
Tekst
Средний рейтинг 3,1 на основе 7 оценок
Vaata kõiki ülevaateid
Хорошая опорная подборка рецептов

Подборка рецептов очень неплохая, представлены все основные кухни и наиболее широко известные блюда, рецепты в ресторанном стиле.

4 а не 5 по следующей причине:

Из раздела итальянской кухни (это единственное, о чем могу более или менее обоснованно судить):

рецепты больше всего напоминают рецепты с мастер-классов в отрыве от мастер-классов: следуйте им полностью, и у вас точно не получится блюда картинке. Вроде бы, все есть, но без дополнительной теоретической подготовки вы сами не сделаете так же. Для меня показателен рецепт тирамису: крем будет жидким, а не таким, как на картинке

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Коллектива авторов «Лучшие блюда мировой кухни» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
28 aprill 2015
Kirjutamise kuupäev:
2013
Objętość:
173 lk 123 illustratsiooni
ISBN:
978-5-373-05430-0
Allalaadimise formaat:
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 13 оценок
Tekst
Средний рейтинг 3,8 на основе 5 оценок
Tekst
Средний рейтинг 3,3 на основе 7 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 4 оценок
Былины
Коллектив авторов
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Сказки маленькой феи
Коллектив авторов
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок