Esmalt populaarsed
Очень полезный учебник.
Именно не книга, а учебник - справочник.
Очень хорошо рассмотрены химические составы, энергетическая ценность продуктов.
Рекомендую к прочтению.
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 august 2021Kirjutamise kuupäev:
2022Objętość:
313 lk ISBN:
978-5-507-44682-7Üldsuurus:
3.0 МБLehekülgede koguarv:
313Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ
Arvustused raamatule «Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов», 1 arvustus