Основной контент книги Экономика предприятия общественного питания
Tekst PDF

Maht 464 lehekülge

2012 aasta

0+

Экономика предприятия общественного питания

Учебник для бакалавров
€3,86

Raamatust

В учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприятий питания и ресторанного бизнеса.

Главное содержание – методика комплексного и взаимосвязанного анализа и многовариантные подходы экономического обоснования показателей производственно+торговой деятельности и финансовых результатов комбината питания и его структурных подразделений. Основное внимание уделено выявлению резервов устойчивого развития и эффективного хозяйствования.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Экономика», а также руководителей и специалистов, занимающихся предпринимательским делом в сфере массового питания и ресторанного бизнеса.

Vaata kõiki ülevaateid

Книга очень полезна не только для студентов, но и для преподавателей. Она отличается от такого рода учебников своим глубоким содержанием.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat «Экономика предприятия общественного питания» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
25 oktoober 2019
Kirjutamise kuupäev:
2012
Objętość:
464 lk
ISBN:
978-5-394-02069-8
Üldsuurus:
2.1 МБ
Lehekülgede koguarv:
464
Õiguste omanik:
Дашков и К
Allalaadimise formaat:
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,1 на основе 27 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 11 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,8 на основе 9 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 9 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 3,3 на основе 4 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок