Основной контент книги Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
Tekst PDF
Maht 410 lehekülge
2025 aasta
Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
autor
С. А. Бредихин
Kuulub sarja «Среднее профессиональное образование (Лань)»
€13,90
Raamatust
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Для студентов техникумов и колледжей. Учебник может быть также использован научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat С. А. Бредихина «Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
09 oktoober 2025Kirjutamise kuupäev:
2025Objętość:
410 lk ISBN:
978-5-507-50957-7Üldsuurus:
22 МБLehekülgede koguarv:
410Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ