Основной контент книги Технология предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник для вузов
Tekst PDF
Maht 215 lehekülge
2024 aasta
Технология предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник для вузов
2-е издание, стереотипное
Kuulub sarja «Высшее образование (Лань)»
€11,80
Raamatust
В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, используемые при проектировании предприятий мясной отрасли. Приведены примеры выполнения курсовых и дипломных работ по проектированию предприятий по переработке животноводческой продукции.
Учебник рекомендуется для бакалавров и магистрантов аграрных вузов по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», «Агроинженерия», «Зоотехния».
Kuulub sarja "Высшее образование (Лань)"
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat В. И. Комлацкого, Т. А. Хорошайла «Технология предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 august 2021Kirjutamise kuupäev:
2024Objętość:
215 lk ISBN:
978-5-507-50392-6Üldsuurus:
13 МБLehekülgede koguarv:
215Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ
