Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Технология пивоварения
Tekst PDF

Maht 403 lehekülge

0+

Технология пивоварения

autor
олег хозиев
Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€19,23

Raamatust

В учебнике рассмотрено сырье для производства пива, процессы приготовления сусла, брожения сусла и созревания пива. Подробно описаны технологические операции и применяемое оборудование. Большое внимание уделено механизации и автоматизации процессов технологии производства ячменного солода и пивоваренного производства – от процессов приготовления затора до розлива фильтрованного пива. Учебник предназначен для использования в учебном процессе студентами техникумов и колледжей, обучающимися по специальности «Технология бродильных производств и виноделие», слушателей институтов системы дополнительного профессионального образования, а также для специалистов.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Олега Хозиева «Технология пивоварения» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
09 aprill 2022
Objętość:
403 lk
ISBN:
978-5-8114-8824-7
Üldsuurus:
5.0 МБ
Lehekülgede koguarv:
403
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,8 на основе 4 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 9 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 24 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 15 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 2,8 на основе 9 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок