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Основной контент книги Zuckersüße Chemie
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Die zweite Auflage der «zuckersüßen Chemie» – auch sie bietet wieder eine Fülle von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Dieses wichtige, aber wegen der komplexen chemischen Strukturen der Verbindungen bei Lernenden oft eher unbeliebte Gebiet, bereitet der sehr erfahrende Bestsellerautor Georg Schwedt ganz anschaulich auf. Geschichte und Geschichten sowie einfach durchführbare Experimente schlagen eine Brücke vom chemischen Verständnis bis zur Kulturgeschichte des Zuckers.
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Raamat Georg Schwedt «Zuckersüße Chemie» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
23 juuli 2018Objętość:
194 lk ISBN:
9783527690411Üldsuurus:
31 МБLehekülgede koguarv:
194Kustija:
Õiguste omanik:
John Wiley & Sons Limited