Основной контент книги Индустриальные технологические комплексы продуктов питания
Tekst PDF
Maht 440 lehekülgi
Индустриальные технологические комплексы продуктов питания
€14,50
Raamatust
В учебнике обобщены и систематизированы основные индустриально-технологические комплексы перерабатывающих производств, предназначенных для производства продуктов питания. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
Žanrid ja sildid
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat С. А. Бредихина, В. Ю. Овсянникова «Индустриальные технологические комплексы продуктов питания» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
09 august 2021Objętość:
440 lk ISBN:
978-5-8114-4201-0Üldsuurus:
17 МБLehekülgede koguarv:
440Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ