Loe raamatut: «Запеченные овощи для ленивых гурманов»

Font:

1. Запеченный картофель с розмарином

Ингредиенты:

5-6 средних картофелин

3 веточки свежего розмарина (или 1 ч. л. сушеного)

3 ст. л. оливкового масла

Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200°C.

Картофель нарежьте крупными кусками (примерно на четверти или восьмушки, в зависимости от размера).

Выложите картофель в миску, добавьте оливковое масло, розмарин, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Переложите картофель на противень в один слой.

Запекайте 30-40 минут до золотистой корочки, периодически переворачивая.

Совет: Если хотите добавить немного пикантности, можно посыпать готовый картофель щепоткой паприки.

2. Запеченная морковь с медом и тимьяном

Ингредиенты:

6-7 морковин

2 ст. л. меда

2 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. свежего или сушеного тимьяна

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 190°C.

Морковь очистите и разрежьте вдоль на половинки или четверти (в зависимости от толщины).

В небольшой миске смешайте мед, оливковое масло и тимьян.

Обваляйте морковь в этой смеси, посолите и поперчите.

Разложите морковь на противень и запекайте 25-30 минут до мягкости и золотистого цвета.

Совет: Для усиления вкуса попробуйте добавить немного бальзамического уксуса в конце запекания.

3. Запеченные брокколи с чесноком и лимоном

Ингредиенты:

1 крупный кочан брокколи

3 зубчика чеснока

2 ст. л. оливкового масла

Сок половины лимона

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200°C.

Разделите брокколи на небольшие соцветия.

В миске смешайте брокколи с нарезанным чесноком, оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Выложите на противень и запекайте 15-20 минут до легкой корочки.

Совет: Для хрустящей корочки можно добавить немного тертого сыра пармезан за 5 минут до готовности.

Tasuta katkend on lõppenud.

Vanusepiirang:
12+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
04 oktoober 2024
Kirjutamise kuupäev:
2024
Objętość:
8 lk 1 illustratsioon
Õiguste omanik:
Автор
Allalaadimise formaat:
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1070 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 355 оценок
Mustand, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,8 на основе 316 оценок
Audio
Средний рейтинг 4 на основе 65 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,2 на основе 126 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1098 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 1485 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 1894 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,9 на основе 247 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5283 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок