Основной контент книги Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Tekst PDF
Maht 132 leheküljed
2012 aasta
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
€3
Raamatust
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобулочных изделий, растительных масел. Приведены схемы рассматриваемых производств и алгоритмы материально-сырьевых расчетов с примерами.
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat «Материально-сырьевые расчеты пищевых производств» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
