Книжек о пицце написано немеряно и даже больше). На мой взгляд, только ленивый составитель не касался данной темы. И эта книжка – одна из этих "многих". Есть, конечно, в ней и своя изюминка, если можно это так назвать. Но не найдёте вы здесь ни пиццы «Карбонара», ни «Маргарита», ни «Кальцоне», и даже «Гавайская» совсем не упоминается. При этом, справедливости ради стоит отметить, что из популярных всё-таки есть рецепт приготовления пиццы «Времена года»…… И ещё - даже оливковое масло при приготовлении пиццы встречается совсем не часто. Вцелом, приведенные в этой нижке рецепты в основном ориентироваы и адаптированы на использование продуктов из нашего холодильника. Ну а немногие недостающие ингредиенты при большом желании можно и докупить. Я лично рассматриваю данную книжку скорее, как некий мотиватор кулинарного вдохновения при отсутствии специфических продуктов и кухонной техники, необходимых для приготовления "настоящей" пиццы. Для дома, для себя, чтобы разнообразить своё меню, рецепты вполне подойдут.
Отзывы 1