Tsitaadid raamatust «Витамины и витаминоподобные соединения в биохимии обмена веществ человека»
В 1911г польский биохимик К. Функ выделил вещество, прием которого излечивал от болезни бери-бери. Этим веществом был тиамин (витамин B 1 ). Позднее ученый установил структурную формулу тиамина. Для обозначения полученного вещества К. Функ ввел термин «витамин» . Vita – жизнь, вторая часть названия: «amine» была выбрана, потому что в структуре тиамина есть аммонийный азот.
€1,10
Žanrid ja sildid
Vanusepiirang:
16+Ilmumiskuupäev Litres'is:
08 november 2017Objętość:
82 lk 85 illustratsiooniISBN:
9785448590702Õiguste omanik:
Издательские решения
Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузов
Валерий Михайлович Позняковский
Tekst PDF
